اي من هذه التغيرات يعتبر تغير كيميائي
مرحبا بكم في موقع "الفجر للحلول" هناك العديد من الاسئلة التي يكثر البحث عنها في المجالات على أجهزة الجوال تعطي المتعة والمرح إلى التفكير والفائدة، كثيراً من الناس يفضلون هذه الأسئلة في أوقات الفراغ او في أيام الدراسة ، وبذلك نقدم لكم "اي من هذه التغيرات يعتبر تغير كيميائي بيت العلم " ويتم تداول هذه المعلومات في كثير من وسائل التواصل الاجتماعي الهدف الحصول على حل لهذه الأسئلة ومعاني الكلمات، حيث تعمل هذه الأسئلة والمعلومات على تنشيط العقل من أجل إيجاد الإجابة المناسبة للسؤال التالي وهو:
اي من هذه التغيرات يعتبر تغير كيميائي
الاجابة الصحيحة هي:
طهي الطعام.
اسوداد الموز.
انتفاخ العجين.
التغير الكيميائي من بين الخيارات المقدمة:
من بين الخيارات المذكورة، يعتبر اسوداد الموز هو التغير الكيميائي.
شرح التغيرات:
طهي الطعام:
يُعد طهي الطعام تغييرًا فيزيائيًا
حيث تتغير الحالة الفيزيائية للمواد الغذائية (من صلبة إلى سائلة أو غازية)
مع الحفاظ على تركيبها الجزيئي.
اسوداد الموز:
يُعد اسوداد الموز تغييرًا كيميائيًا
حيث يتغير التركيب الجزيئي للموز
نتيجة لتفاعل إنزيمات مع مركبات موجودة في الموز تسمى بوليفينول،
مما ينتج عنه تكوين صبغة داكنة اللون.
انتفاخ العجين:
يُعد انتفاخ العجين تغييرًا فيزيائيًا
حيث تتغير الحالة الفيزيائية للعجين
نتيجة لتكون فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون
داخل العجين
دون تغيير في التركيب الجزيئي للعجين نفسه.
ملخص:
التغيرات الكيميائية: تُحدث تغييرات في التركيب الجزيئي للمواد.
التغيرات الفيزيائية: تُحدث تغييرات في الحالة الفيزيائية للمواد دون تغيير في تركيبها الجزيئي.
في الختام، فإن اسوداد الموز هو التغير الكيميائي الوحيد من بين الخيارات المقدمة، بينما طهي الطعام وانتفاخ العجين هما تغيران فيزيائيان.
